ネパール産ゴールデン・チップス30g | 高級紅茶 モンド・キャニオン

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ネパール産ゴールデン・チップス30g

¥2,760 税込

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●ヒマラヤ山脈より『ネパール産・ゴールデン・チップス』
世界最高峰のヒマラヤ山脈の麓にある美しい村で作られ、標高約6500ft.、肥沃な土壌と、独特な天候により、比類のない香りが生み出されています。
ゴールデン・チップスの「チップ」とは、茶樹の先端にある未だ開いていない芯芽のことです。
芯芽に白い産毛が生えており、銀色に輝く為、西洋ではシルバーチップとも呼ばれています。
ゴールデン・チップスの製造工程は、芯芽を一つ一つ丁寧に手摘みをして、自然乾燥させた後、数日に渡り発酵した紅茶液を掛け、繰り返し着色し、乾燥させます。
この丹念な工程により、芯芽が金色に輝くゴールデン・チップスに生まれ変わります。
新芽の生命力と、甘い余韻をお楽しみ下さい。

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